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我國玉米淀粉行業(yè)供需現狀分析:原材料供應充足 下游需求量巨大

根據觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國玉米淀粉行業(yè)發(fā)展現狀分析與投資前景預測報告(2024-2031年)》顯示,玉米淀粉為谷類(lèi)淀粉,又稱(chēng)玉蜀黍淀粉又稱(chēng)苞米面,是由玉米經(jīng)過(guò)一系列加工工序制成的白色微帶淡黃色粉末。制作過(guò)程包括將玉米浸泡在0.3%亞硫酸中,經(jīng)過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥和磨細等步驟。玉米淀粉在多個(gè)行業(yè)中具有廣泛的用途,其中包括淀粉糖、啤酒、醫藥、造紙、化工、食品加工和變性淀粉等生產(chǎn)領(lǐng)域均有使用。根據食品安全國家標準,玉米淀粉按加工程度可分為原淀粉及物理變性淀粉。

玉米淀粉為谷類(lèi)淀粉,又稱(chēng)玉蜀黍淀粉又稱(chēng)苞米面,是由玉米經(jīng)過(guò)一系列加工工序制成的白色微帶淡黃色粉末。制作過(guò)程包括將玉米浸泡在0.3%亞硫酸中,經(jīng)過(guò)破碎、過(guò)篩、沉淀、干燥和磨細等步驟。玉米淀粉在多個(gè)行業(yè)中具有廣泛的用途,其中包括淀粉糖、啤酒、醫藥、造紙、化工、食品加工和變性淀粉等生產(chǎn)領(lǐng)域均有使用。根據食品安全國家標準,玉米淀粉按加工程度可分為原淀粉及物理變性淀粉。

資料來(lái)源:觀(guān)研天下整理

一、原材料供應充足:玉米為玉米淀粉的主要原材料,近年其產(chǎn)量呈上升趨勢

玉米淀粉的原材料主要是玉米。玉米在我國農業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)濟發(fā)展中占有重要地位。自2016年受玉米臨儲政策取消以及在“鐮刀彎”地區推行“糧改飼”政策等綜合因素影響,我國玉米種植面積呈現逐年下降趨勢。到2021年受疫情以及非洲豬瘟后畜禽產(chǎn)能恢復對飼用玉米的需求拉動(dòng)等綜合因素影響,為保供應,政策指導原則變?yōu)椤胺€口糧、穩大豆、擴玉米”,國內玉米種植意愿提升,使得玉米種植面積有所擴張。據國家統計局統計,2023年我國玉米種植面積達66328.35萬(wàn)畝(約合6.63億畝),同比較2022年增加了2.67%。目前我國玉米種植面積已連續3年保持在6.5億畝左右。

數據來(lái)源:觀(guān)研天下整理

隨著(zhù)玉米種植面積的增加,我國玉米產(chǎn)量也隨之增長(cháng)。據國家統計局數據顯示,2023年我國玉米產(chǎn)量達到28884.2萬(wàn)噸(約合2.89億噸),同比增長(cháng)4.2%,產(chǎn)量連續3年保持在2.7億噸以上。

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二、產(chǎn)量呈現波動(dòng)上升趨勢:2022年玉米淀粉產(chǎn)量增長(cháng)至3781萬(wàn)噸,其中山東是最大淀粉產(chǎn)區

2016-2022年我國玉米淀粉的產(chǎn)量呈現波動(dòng)上升的趨勢。具體來(lái)看,2021年由于新入統了阜豐集團和梅花集團的產(chǎn)量,比2020年統計產(chǎn)量大幅增加680萬(wàn)噸至3,918萬(wàn)噸,達到了歷史峰值。2022年由于受到宏觀(guān)環(huán)境的影響,包括高昂的原料成本、疲軟的下游需求以及困難的物流運輸等多重因素的影響,玉米深加工行業(yè)開(kāi)工率整體低于上年,淀粉企業(yè)年均加工效益略虧,為-17元/噸,而2021年盈利達到127元/噸;主產(chǎn)區淀粉企業(yè)年均開(kāi)工率55%,比上年下降4個(gè)百分點(diǎn)。由此,2022年玉米淀粉產(chǎn)量同比下降3%至3781萬(wàn)噸。

2016-2022年我國玉米淀粉的產(chǎn)量呈現波動(dòng)上升的趨勢。具體來(lái)看,2021年由于新入統了阜豐集團和梅花集團的產(chǎn)量,比2020年統計產(chǎn)量大幅增加680萬(wàn)噸至3,918萬(wàn)噸,達到了歷史峰值。2022年由于受到宏觀(guān)環(huán)境的影響,包括高昂的原料成本、疲軟的下游需求以及困難的物流運輸等多重因素的影響,玉米深加工行業(yè)開(kāi)工率整體低于上年,淀粉企業(yè)年均加工效益略虧,為-17元/噸,而2021年盈利達到127元/噸;主產(chǎn)區淀粉企業(yè)年均開(kāi)工率55%,比上年下降4個(gè)百分點(diǎn)。由此,2022年玉米淀粉產(chǎn)量同比下降3%至3781萬(wàn)噸。

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從各地區來(lái)看,華北黃淮、東北和西北是玉米淀粉產(chǎn)能最集中的區域。具體從省區來(lái)看,山東、河北、黑龍江、寧夏、吉林是我國玉米淀粉主要生產(chǎn)區。相關(guān)數據顯示,2022年山東、河北、黑龍江、寧夏回族自治區、吉林5省(區)產(chǎn)量均超過(guò)百萬(wàn)噸,合計在中國總產(chǎn)量中的占比為89%。其中山東是我國最大的淀粉產(chǎn)區,產(chǎn)量達1934萬(wàn)噸,占總產(chǎn)量的51%。

從各企業(yè)來(lái)看,玉米淀粉企業(yè)產(chǎn)能集中度較高。根據中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )數據,2022年,中國共有39家企業(yè)集團的玉米淀粉年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,產(chǎn)量總計達到3,745萬(wàn)噸,約占中國玉米淀粉總產(chǎn)量的99%,前10家企業(yè)的生產(chǎn)集中度約為65%,較2021年提高了3%。此外共有12家企業(yè)集團的玉米淀粉年產(chǎn)量超過(guò)100萬(wàn)噸,合計產(chǎn)量占據市場(chǎng)的70%。梅花集團、阜豐集團、山東巨能金玉米及河北玉鋒實(shí)業(yè)產(chǎn)量分別達到355萬(wàn)噸、335萬(wàn)噸、262萬(wàn)噸及234萬(wàn)噸,市場(chǎng)占有率分別達9%、9%、7%及6%。

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三、下游應用領(lǐng)域廣泛:市場(chǎng)需求量巨大 淀粉糖、造紙、食品、啤酒是主要應用領(lǐng)域

目前我國玉米淀粉的應用領(lǐng)域廣泛,涵蓋淀粉糖、醫藥、變性淀粉、酒、化工、食品、面粉、飼料、造紙等多個(gè)行業(yè)。其中淀粉糖、造紙、食品以及啤酒行業(yè)對我國的玉米淀粉需求量巨大。根據中國淀粉工業(yè)協(xié)會(huì )的數據顯示,淀粉糖是最主要的玉米淀粉消費去向,2022年約占玉米淀粉消費總量的50%,此外造紙、食品和啤酒行業(yè)分別占據12%、10%和6%的消費比例。我國玉米淀粉作為原材料在多個(gè)行業(yè)中的大量使用,為其提供了廣闊的市場(chǎng)空間。未來(lái),隨著(zhù)科技進(jìn)步的推動(dòng),玉米淀粉將在更多領(lǐng)域得到應用。

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近年隨著(zhù)下游市場(chǎng)的不斷發(fā)展,對其需求不斷增長(cháng)。雖然2022年由于下游各行業(yè)消費疲軟以及淀粉糖行業(yè)需求量釋放不足,我國淀粉需求略有下降,需求量達2756萬(wàn)噸左右,同比下降1.32%。但預計隨著(zhù)下游需求的增長(cháng),2023年我國玉米淀粉需求量將恢復增長(cháng)至2900萬(wàn)噸,2024年將達2993萬(wàn)噸。

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以飼料領(lǐng)域為例:米淀粉作為能量來(lái)源,被廣泛應用于動(dòng)物飼料中。飼料是我國農業(yè)生產(chǎn)鏈中重要一環(huán),是動(dòng)物健康生長(cháng)的關(guān)鍵。近年隨著(zhù)全國城鄉居民收入增加、居民生活水平提高以及膳食結構的改善,居民對肉、蛋、奶等動(dòng)物食品的需求相應增長(cháng),推動(dòng)了飼料行業(yè)的快速發(fā)展。經(jīng)過(guò) 40 年左右的發(fā)展,我國飼料行業(yè)經(jīng)歷了萌芽、起步、快速發(fā)展、擴張和整合等多個(gè)階段,飼料產(chǎn)量持續增長(cháng),已處于向成熟階段過(guò)渡的整合后期。數據顯示,2023年我國工業(yè)飼料總產(chǎn)量32162.7萬(wàn)噸,比2022年增長(cháng)6.6%。

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在食品領(lǐng)域,玉米淀粉作為食品添加劑,用于改善食品口感和加工性能。近年來(lái)隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展及人均可支配收入的增加,我國人均食品煙酒支出也隨之逐年遞增,為我國食品行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,從而也帶動(dòng)了玉米淀粉市場(chǎng)需求增長(cháng)。數據顯示,2023年我國居民人均食品煙酒消費支出7983元,增長(cháng)6.7%,占人均消費支出的比重為29.8%。

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我國農業(yè)科技正實(shí)現產(chǎn)業(yè)鏈合理配置與優(yōu)化整合 但部分環(huán)節仍有“卡脖子”風(fēng)險

我國農業(yè)科技正實(shí)現產(chǎn)業(yè)鏈合理配置與優(yōu)化整合 但部分環(huán)節仍有“卡脖子”風(fēng)險

農業(yè)科技,主要就是用于農業(yè)生產(chǎn)方面的科學(xué)技術(shù)以及專(zhuān)門(mén)針對農村以及城市生活方面和一些簡(jiǎn)單的農產(chǎn)品加工技術(shù)。包括種植,養殖,化肥農藥的用法,各種生產(chǎn)資料的鑒別,高效農業(yè)生產(chǎn)模式等幾方面。

2024年07月02日
我國玉米淀粉行業(yè)供需現狀分析:原材料供應充足 下游需求量巨大

我國玉米淀粉行業(yè)供需現狀分析:原材料供應充足 下游需求量巨大

隨著(zhù)玉米種植面積的增加,我國玉米產(chǎn)量也隨之增長(cháng)。據國家統計局數據顯示,2023年我國玉米產(chǎn)量達到28884.2萬(wàn)噸(約合2.89億噸),同比增長(cháng)4.2%,產(chǎn)量連續3年保持在2.7億噸以上。

2024年06月12日
我國寵物食品行業(yè):寵物數量增長(cháng)帶動(dòng)市場(chǎng)持續擴容 部分頭部企業(yè)已嶄露頭角

我國寵物食品行業(yè):寵物數量增長(cháng)帶動(dòng)市場(chǎng)持續擴容 部分頭部企業(yè)已嶄露頭角

寵物食品作為寵物賽道剛需產(chǎn)品。近年來(lái)伴隨著(zhù)寵物食品概念被消費者所接受,我國寵物食品行業(yè)呈現爆發(fā)式增長(cháng),并成為全球寵物食品市場(chǎng)增長(cháng)最快的地區之一。數據顯示,2021年我國寵物食品市場(chǎng)規模約1554億元,同比增長(cháng)28.4%。2022年我國寵物食品行業(yè)規模達到1732億元。

2024年03月14日
我國小麥加工行業(yè):供應保障能力不斷強化 需求由“量”向“質(zhì)”轉移

我國小麥加工行業(yè):供應保障能力不斷強化 需求由“量”向“質(zhì)”轉移

近年來(lái)我國小麥加工行業(yè)市場(chǎng)保持總體增長(cháng)態(tài)勢。2019年行業(yè)市場(chǎng)規模已經(jīng)達到3563.28億元,2022年增長(cháng)至3943.5億元,2023年由于小麥加工產(chǎn)品價(jià)格基本保持穩定,同時(shí)行業(yè)需求增速放緩,導致行業(yè)市場(chǎng)規模增速放緩,市場(chǎng)規模為3953.98億元。

2024年03月12日
我國五谷雜糧行業(yè)消費進(jìn)入常態(tài)化 企業(yè)布局分散且規?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)還未形成

我國五谷雜糧行業(yè)消費進(jìn)入常態(tài)化 企業(yè)布局分散且規?;a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)還未形成

整體來(lái)說(shuō),我國雜糧的產(chǎn)量相對主糧比較少,只能在特定的區域種植,2023年我國玉米、大豆、其他豆類(lèi)、薯類(lèi)產(chǎn)量分別為28884萬(wàn)噸、2084萬(wàn)噸、326.1萬(wàn)噸、3014萬(wàn)噸。

2024年03月11日
我國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)規模不斷增長(cháng) 種植面積、產(chǎn)量及需求量均呈現上升態(tài)勢

我國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)規模不斷增長(cháng) 種植面積、產(chǎn)量及需求量均呈現上升態(tài)勢

目前,我國蔬菜生產(chǎn)整體上供大于求,但總的產(chǎn)銷(xiāo)率較為健康,局部存在結構性、季節性、地域性過(guò)?,F象,國內外市場(chǎng)競爭日趨激烈。未來(lái),隨著(zhù)人們生活水平的提高,消費者日益重視蔬菜供給的品質(zhì)和安全,市場(chǎng)對于無(wú)公害、有機蔬菜的需求日益強勁。

2024年03月08日
我國花椒頗具規模產(chǎn)業(yè)集群逐漸形成 行業(yè)種植規模和加工產(chǎn)品快速發(fā)展

我國花椒頗具規模產(chǎn)業(yè)集群逐漸形成 行業(yè)種植規模和加工產(chǎn)品快速發(fā)展

花椒是中國原產(chǎn)的食藥兩用特色優(yōu)勢物種,近年來(lái)花椒種植規模和加工產(chǎn)品快速發(fā)展,形成頗具規模的產(chǎn)業(yè)集群。在供給方面,花椒根系發(fā)達,對土壤環(huán)境要求不高,我國各地區均有種植,產(chǎn)量較穩定,2019年以來(lái)我國花椒產(chǎn)量保持穩定增長(cháng),2022年突破57萬(wàn)噸,預計2023年我國花椒產(chǎn)量將達到60.27萬(wàn)噸。

2024年02月26日
我國柚子行業(yè):產(chǎn)能過(guò)剩價(jià)格跌  深度市場(chǎng)待挖掘  柚子茶或為破局鍵

我國柚子行業(yè):產(chǎn)能過(guò)剩價(jià)格跌 深度市場(chǎng)待挖掘 柚子茶或為破局鍵

目前,我國柚子進(jìn)口主要來(lái)源于南非、泰國、以色列等國家,這些國家憑借其地理、氣候和農業(yè)技術(shù)優(yōu)勢,成為我國柚子進(jìn)口的主要來(lái)源地。然而,這種單一的進(jìn)口來(lái)源結構也帶來(lái)了風(fēng)險,一旦某一國家出現自然災害或貿易政策變化,我國的柚子進(jìn)口將面臨嚴重的威脅,因此,我國需要加強與多個(gè)國家的貿易合作,降低市場(chǎng)風(fēng)險。

2024年01月16日
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